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華西街觀光夜市鄰近龍山寺，自民國四十年發展至今已將近有五十個年頭，是台灣首座觀光夜市，入口處有一座傳統中式牌樓，街道掛著紅色燈籠，相當具有鄉土特色，主要以台灣各種山產野味及海鮮料理為主。華西街觀光夜市中最特殊的料理首推蛇肉及蛇酒，據說蛇料理多具有驅毒活血的功效，到了晚間人潮漸多時，蛇肉店家還會真愛旅舍第一真愛旅舍視頻聊天真愛旅舍視頻聊天室有殺蛇及逗蛇的表演，吸引民眾圍觀。此外，像是大鼎羹、台南擔仔麵及魷魚羹等美食也非常受到民眾歡迎，夜市裡多是營業數十年的老字號店家。
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